2013年1月5日土曜日

Pumpkin & apple biscuits with recipe 〜パンプキン&アップルビスケット、レシピ付き〜



"Today, we are going to talk about how to make doggie pumpkin & apple biscuits."

「今日は、犬用パンプキン&アップルビスケットの作り方にちゅいてのお話でしゅ。」




"Grandma sent this book as our Christmas present last year. We are going to use the recipe from there today."

「おばあちゃんが、去年のクリスマスプレゼントにって、わたちたち三匹の犬に、この本を送ってくれたんでしゅよ。今日は、この中のレシピを使いたいと思いましゅ。」




"First, 1 1/2 cup of oat flour. Mommy couldn't find it at the store, so she used the mini food processor to make them smooth."

「最初は、オートフラワー 1と1/2カップ。お店で見つけられなかったからって、ママは、オートブランをフードプロセッサーで、できるだけ粉っぽくちてました。」




"Next, you add 1 1/2 cup of brown rice flour (mommy substitute rice flour for it), 1/2 tsp of cinnamon, 1/2 tsp of ground nutmeg, 1/2 tsp of ground ginger and 1 egg, and mix."

「次に、1と1/2カップの玄米粉(ママは米粉で代用) 小さじ1/2のシナモン、小さじ1/2のナツメグ、小さじ1/2のジンジャー、そして卵1個を入れて混ぜましゅ。」



Kahlua: "Mmm... smells delicious♥"

カルア:「おいしそうなにおい♥」




"You add 3 Tb of applesauce, but mommy forgot to buy it at the store. So she grated the actual apple. I can guarantee it worked, too♪"

「ここでアップルソース大さじ3を加えるのでしゅが、ママはお店で買うのを忘れちゃったんでしゅよ。しょれで、リンゴをすって使いまちた。これでもなかなかよかったでしゅよ♪」




"The book says that you can substitute the stuff when you can't find the ingredients. (This is what mommy wants me to say...)"

「本にも、材料が見つからないときは、あるもので代用可能って書いてありまちた。(これは、ママが言えって言うので言ってましゅ‥‥)」




"Ta da! This pumpkin puree is the one American people use to make a pumpkin pie for a holiday season. You can use fresh one, too. Please add 3/4 cup of it."

「ジャジャーン!このパンプキンピューレは、アメリカの人がホリデーシーズンにパンプキンパイを焼くのに使いましゅ。ふつうのカボチャを使っても大丈夫でしゅよ。3/4カップ、入れて下しゃい。」




"Add 1/2 cup of water and mix thoroughly."

「1/2カップの水を入れて、しっかり混ぜましゅ。」




"Spoon mixture out with a tablespoon and drop onto an ungreased cookie sheet. How easy! (#^_^#) "

「スプーンですくって、油もバターも塗っていないベーキングパンの上にポタッと落とちましゅ。 簡単でしゅね (#^_^#)」



Kona: "I can taste the dough for you now. Hehe♪"

コナ:「ぼくが生地のテイスティングをしてあげるよ。えへへ♪」




"You don't have to, but mommy made biscuits flatten with a folk."

「これはしなくても大丈夫なんでしゅが、ママはフォークで押さえて、ビスケットをちょっと平らにちまちた。」




"Bake 18-22 min in the oven, 350F until golden brown."

「オーブン180度で、だいたい18〜22分くらい、ゴールデンブラウンな感じになるまで焼いて下しゃい。」


Kona: "How many minutes more, Kahlua?"

コナ:「カルアくん、あと何分?」


Kahlua: "10min more."

カルア:「あと10分。」




Ding! チーン!


"Yeah! Our pumpkin & apple biscuits are done♪"

「ヤッター!わたちたちの、パンプキン&アップルビスケットができまちた♪」




"Pumpkin is high in potassium and beta carotene but low in calories. Best for the doggies who loves to eat, like Ehime."

「パンプキンは、カリウムやベーターカロチンが豊富で、カロリーも低いんだ。えひめみたいにたくさん食べたい犬にはとってもいいんだよ。」




"What do you mean by that?"

「しょれ、どういう意味でしゅか。」



Ingredients: 1 1/2 c. oat flour   (オートフラワー1 1/2カップ)
1 1/2 c. brown rice flour   (玄米粉1 1/2カップ)
1/2 tsp. cinnamon   (シナモン小さじ1/)2
1/2 tsp. ground nutmeg   (ナツメグ小さじ1/2)
1/2 ground ginger   (ジンジャー小さじ1/2)
1 egg   (卵1個)
3 Tb. applesause (unsweetened)   (アップルソース大さじ3)
3/4 c. canned pumpkin (or fresh, pureed pumpkin)   (パンプキンピューレ3/4カップ)
1/2 c. water   (水1/2カップ)


Have a fun Friday♪



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