Prepping for smoking salmon today 〜今日はスモークサーモンの準備〜

Ehime: "Starting now? It's almost 10:00pm."

えひめ：「今から？　もう夜の10時でしゅよ。」

Daddy: "I know, I know. But it's fun, right? (smile)"

パパ：「知ってる、知ってる。でも、楽しいだろう？（ニコッ）」

Ehime: "For who?"

えひめ：「誰が？」

Daddy: "The new recipe book that came with the new smoker had a little different recipe to make smoke salmon from the old book. I still like the old recipe."

パパ：「新しスモーカーについてきた新しいレシピの本には、前の本とはちょっとちがうスモークサーモンのレシピが載ってたんだ。でも、やっぱり前のレシピが好きだな。」

Mommy: "I loved smoke salmon from the old recipe. Are we using that recipe?"

ママ：「私も、前のレシピで作ったスモークサーモンが好きだった。あのレシピを使う？」

Daddy: "Let's do it."

パパ：「そうしよう。」

Makana: "Salmon... Oh! Our training treats are made of salmon, right?"

マカナ：「サーモン‥‥　あ、そうだ！　ぼくたちのトレーニング用のおやつが、サーモンで作られてるんだよね？」

Mommy: "That's right."

ママ：「そうよ。」

Makana: "But why now? I'm getting sleepy."

マカナ：「でも、なんで今？　ぼく、眠くなってきた。」

Daddy: "We have no choice. We were working late in the tasting room. Let's make brine and finish here tonight."

パパ：「仕方ないよ。テイスティングルームで、遅くまで働いてたんだから。サーモンをつけておく塩水を作ったら、今夜はここで終わりにしよう。」

Next morning　次の日の朝

Daddy: "Let's slice the salmon and put the pieces in the brine."

パパ：「サーモンをスライスして、つけ汁に入れよう。」

Ehime: "I want to see it."

えひめ：「わたち、見たい。」

Daddy: "This could be the right amount for one potion, right?"

パパ：「これくらいで、だいたい一人用かな？」

Makana: "What? That's too small. I think one potion is the left one."

マカナ：「え〜？　そんなの小さすぎるよ。一人用は、左の分じゃないかな。」

Daddy: "That's too big."

パパ：「それは、大きすぎるよ。」

Ehime: "The ones who can eat the big piece like that are only mommy and brother Kona."

えひめ：「しょんな大きなのを食べるのは、ママとコナにいくらいでしゅよ。」

(Goldens are staring)

（じーーーっ）

Daddy: "Well... If you sit and stare at the salmon like that, that's like Kona for sure."

パパ：「えっと‥‥　そうやって座ってじっとサーモンを見つめるのは、確かにコナみたいだな。」

Have a wonderful Saturday♪

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