The fresh cream comes from Happy!? 〜ハッピーから生クリームが出る！？〜

Mommy: "Thank you for the milk, Happy♪"

ママ：「ハッピーちゃん。ミルクをありがとね〜♪」

Happy: "You're welcome."

ハッピー：「どういたしまして。」

Did you know that the raw cow milk divides into two layers after leaving it in the fridge for a while? Actually, the top is the cream and the bottom is the low-fat-milk. 

牛のしぼりたてミルク（生乳）を冷蔵庫にしばらく入れておくと、二層に分かれるのをご存知ですか？実は、上の部分は生クリーム、下の部分は低脂肪牛乳なんです。

There were a few things I wanted to make with the cream from Happy. So I skimmed the top from the milk and put that in the Mason jar.

ハッピーからもらった生クリームで、いくつか作りたいものがありました。それで、ミルクの上の部分をすくい、メイソンジャーに入れました。

Project 1　プロジェクト１

Mommy: "Now, let's shake the cream!"

ママ：「さあ、生クリームをシェイクするわよ〜！」

Kahlua: "Is that my toy? You going to throw it and I'm chasing it, right?"

カルア：「それ、ぼくのおもちゃ？ママが投げて、ぼくが追いかける？」

Mommy: "No, no. I'm not going to throw it."

ママ：「ちがう、ちがう。投げないよ。」

Mommy: "I've been shaking the jar for 20min or so. I think it's almost done."

ママ：「だいたい20分くらいジャーを振ってるんだけど、ほぼできたかな。」

Kona: "What are you making?"

コナ：「なにを作ってるの？」

Mommy: "Ta da! Fresh butter♪ It has a little bit of salt in it this time."

ママ：「ジャジャーン！新鮮バターのできあがり♪　今回は、少量の塩分が入っています。」

Project 2　プロジェクト２

Mommy: "These are about 1kg of Santa Maria strawberries. What a great view♪"

ママ：「約１キロの、サンタマリアのいちご〜　なんて素晴らしい景色♪」

Ehime: "Normally in the situation like this, the thing mommy is going to make is not for doggies."

えひめ：「たいていこういう状況のとき、ママが作っているのは、犬用じゃないんでしゅよね。」

Mommy: "Let's put some organic sugar and squeeze the lemon."

ママ：「オーガニックのお砂糖を入れて、レモンを絞ろうっと。」

Kona: "(sniff) I woke up because something smells nice."

コナ：「（クンクン）いい香りがしてきたから起きちゃった。」

Mommy: "Fresh strawberries were ground in a food processor."

ママ：「新鮮いちごを、フードプロフェッサーで攪拌したのよ。」

Mommy: "Let's take some out, because I'm making layers."

ママ：「ちょっとだけ取り出しておこう。二層にするから。」

Kona: "Two layers? Are you making a cake?"

コナ：「二層？ケーキを作ってるの？」

Mommy: "Please wait until you see at the end♪ Now, I'm pouring the cream from Happy, and the gelatine water in the strawberry mixture."

ママ：「なにができるかお楽しみ♪　今は、いちごを攪拌したものに、ハッピーの生クリームとゼラチン水を入れるわね。」

Ehime: "I think that lizards are waiting for me outside."

えひめ：「トカゲしゃんが、お外でわたちを待ってると思うんでしゅけど。」

(Lizard: "No, I'm not waiting! Please take your time inside as long as you want!")

（トカゲ：「全然待ってな〜い！中でたっぷり時間を使ってくれ〜！」）

Mommy: "Let's pour the mixture with the strawberries and cream into the jar. Then I'm keep them in the fridge for a while. We can go outside now."

ママ：「いちごやクリームを攪拌したものを、ジャーに入れようっと。それから、しばらく冷蔵庫で保存。さあ、お外に行こうね。」

Ehime: "Yay!"

えひめ：「やった〜！」

Ehime: "Are you going to harvest the cucumber again?"

えひめ：「また、きゅうりを収穫しゅるでしゅか？」

Mommy: "Yes. They grow quickly."

ママ：「うん。きゅうりって、成長が早いのよね。」

Mommy: "I need onions for dinner tonight. Let's harvest one."

ママ：「今夜の晩ごはん用に、玉ねぎが必要だったんだわ。ひとつ収穫していこうっと。」

Ehime: "I think carrots smell better."

えひめ：「ニンジンのほうが、いい香りがしゅる。」

Ehime: "Yaaaaaaaa!!!!!"

えひめ：「やああああああ！！！！！」

Kona: "Ahhhhhhh!!!"

コナ：「ああああああああ！！！！」

Mommy: "Oh? Are you eating with Happy tonight, Cheer?"

ママ：「あら？チアちゃん、今夜はハッピーちゃんと一緒に食べるの？」

Cheer: "Yes. I like to socialize with everyone tonight."

チア：「そうなの。今夜は、みなさんと社交をしてみたいと思って。」

After doing all the errands in the evening, I saw the pink part (strawberries and the cream) became the mousse in the jar. I poured the strawberries mixture (that I saved) on top and decorated with fresh strawberries and sweet mint from the garden.

夕方の仕事をすべて終えると、ピンクの部分（いちごと生クリーム）がジャーの中でムースになっていました。その上に、 取り置きしておいたいちごを攪拌したものを注ぎ、新鮮いちごと畑で採れたスイートミントで飾りをつけました。

Mommy: "Ta da! Santa Maria Strawberry mousse is done♪ Happy cream is amazing!"

ママ：「ジャジャーン！サンタマリアいちごムースのできあがり〜♪　ハッピーちゃんの生クリーム、すごいわ〜！」

Have a wonderful Saturday♪

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