Sophisticated pizza 〜ちょっとオシャレなピザ〜

Ehime: "Mommy has a recipe that she always wanted to try. That's a prosciutto & arugula pizza with fig spread. Let's see how they can make it tonight."

えひめ：「ママにはね、ずっとチャレンジしたかったレシピがあるんでしゅよ。しょれは、イチジクのスプレッド付き、プロシュート＆アルグラピザ。今夜パパとママがしょれをどうやって作るのか、見てみることにしゅるでしゅよ。」

Daddy: "Well, what we need to do first is to mix dry yeast and warm water together and then add into flour mixture."

パパ：「えっと、まず最初にしなきゃいけないのは、温かいお水とドライイーストをまぜることだって。それから小麦粉などの粉類をまぜたものと一緒にまぜるんだって。」

Daddy: "Can you drizzle some olive oil in the bowl, honey? I need to coat this dough in oil."

パパ：「 ママ？ボールの中に、オリーブオイルを数滴垂らしてくれる？生地をオイルでコーティングしなきゃいけないんだ。」

Mommy: "OK."　ママ：「はい。」

Mommy: "Let's cover it with the wet towel now. We don't want to make the dough dry."

ママ：「タオルを濡らしたものをかぶせておきましょうか。生地が乾燥するのは良くないから。」

Kona: "How are you doing so far, daddy?"

コナ：「パパ？これまでの調子はどう？」

Daddy: "I think we are doing well so far."

パパ：「順調だと思うよ。」

The dough had to rest for 1-2 hours. While we were waiting, my husband opened a Pinot Noir and poured into the glasses that I gave for his birthday.

 生地は１〜２時間、休ませなければいけません。その間、主人はピノノワールのワインを開け、お誕生日に私が贈ったグラスにそそいでくれました。

Ehime: "Are you having Italian dinner tonight, daddy?"

えひめ：「パパ、今夜の晩ごはんは、イタリアンでしゅか？」

Daddy: "Yes, we are."　パパ：「そうだよ。」

Ehime: "Me, too?"　えひめ：「わたちも？」

Daddy: "Um... ask your chef."

パパ：「それは‥‥　シェフに聞いて。」

Mommy: "I washed some arugula and thinly sliced fresh mozzarella cheese."

ママ：「アルグラを洗って、フレッシュモッツァレラチーズをうすくスライスしたよ。」

Daddy: "OK."　パパ：「OK。」

Daddy: "I think the dough is ready."

パパ：「生地、そろそろいいみたい。」

Kona: "What happened to this dough in Ziplock?"

コナ：「ジップロックに入っている生地は使わないの？」

Daddy: "We need only half of the dough for now, because there are only two humans in the house. We can put this in the freezer and make pizza another time."

パパ：「今は生地の半分だけでいいんだよ。家には人間二人しかいないからね。あとの半分は冷凍庫に入れておいて、また別のときにピザを作ればいいから。」

Daddy: "Let's toss the dough. Huh!"

パパ：「さあ、生地を投げよう。はっ！」

Ehime: "Daddy, you have flour on your shirt."

えひめ：「パパ、シャツに小麦粉が飛んでましゅよ。」

Daddy: "Mmm, thin crust pizza looks yummy♪"

パパ：「う〜ん、うすい生地のピザ、おいしそう♪」

Kahlua: "Mmm, fresh mozzarella cheese looks yummy♪"

カルア：「う〜ん、フレッシュモッツァレラチーズ、おいしそう♪」

Mommy: "About 10min in the oven. 500F is quite a high temperature."

ママ：「オーブンで約10分。260℃ってかなり高い温度ね。」

10min later　10分後

Daddy: "It's done! Let's put prosciutto on it."

パパ：「できた！さあ、プロシュートを乗せよう。」

Kona: "Prosciutto looks delicious, daddy."

パパ：「プロシュートっていうお肉、すごくおいしそうだね、パパ。」

Daddy: "Yes. We went to Whole Foods and asked the meat counter to slice prosciutto for us."

パパ：「そうでしょ？さっきホールフーズに行って、お肉のカウンターでプロシュートをパパたちのためにスライスしてもらうように頼んだばかりだからね。」

Daddy: "Arugula is on, and freshly grated Parmesan cheese is on. Now let's cut the pizza♪"

パパ：「アルグラも乗せたし、今削ったばかりのパルメザンチーズも乗せたし。さあ、ピザを切り分けよう♪」

Kona: "Pizza looks great. Um... did I tell you I didn't eat dinner yet, daddy?"

コナ：「ピザ、おいしそう。あの‥‥パパ？ぼくまだ晩ごはんを食べてないって言ったかな？」

Daddy: "I saw you had dinner a little while ago."

パパ：「さっきコナが晩ごはんを食べたの、パパ、見ました。」

Mommy: "Buon appetito♪"　ママ：「ボナペティ♪」

Daddy: "Mmm, what a sophisticated pizza!"

パパ：「う〜ん、オシャレなピザって感じ！」

Have a wonderful Sunday♪


For Kona who absolutely wants to try prosciutto someday, please click the puppy photo on the right above or a dog picture below. Thank you!


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